Чудовий, теплий, пряний і зігріваючий аромат дарує ефірну олію кориці. Спектр його на організм надзвичайно широкий і позитивний. Олію отримують методом парової дистиляції з листя, пагонів та висушеної кори. Олію кориці застосовують при порушеннях функцій дихальної, серцево-судинної систем та шлунково-кишкового тракту, астенії, м'язових спазмах, болях у суглобах, застуді, розумовій перевтомі, для профілактики респіраторних інфекцій.