У чому користь: гарбуз

А у тебе теж осінь асоціюється з помаранчевим гарбузом? Саме зараз відкривається сезон смачних страв з цим соковитим плодом. Але наші предки використовували його в кулінарії не тільки через смакові якості, а й користь, яку він приносить.

 

Чому потрібно додати у свій раціон гарбуз

Гарбуз — це суперфуд, який легко вписується у будь-яку дієту. Завдяки низькому вмісту калорій і великій кількості клітковини він допомагає зберігати відчуття ситості надовго, що є чудовим бонусом для тих, хто стежить за вагою.

Крім того, гарбуз багатий на вітаміни й мінерали, зокрема вітамін А, який покращує зір та знижує ризик захворювань очей. Вітамін С допомагає організму боротися з інфекціями та зміцнює імунну систему, особливо в осінньо-зимовий період.

Гарбуз також багатий на калій, який регулює артеріальний тиск і допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань. Тому цей плід обов'язково повинен бути в раціоні літніх людей, метеочутливих та тих, хто має гіпер- чи гіпотонію.

Гарбуз має низьку калорійність і багато клітковини, що допомагає довше відчувати ситість, знижуючи апетит і підтримуючи здорову вагу. А ще в ньому високий вміст клітковини, що сприяє здоровому травленню та кращій роботі кишківника. 

Бета-каротин і вітамін Е діють як антиоксиданти, захищаючи клітини від ушкоджень вільними радикалами, що допомагає уповільнити процес старіння і запобігає захворюванням.

Вітаміни та мінерали у гарбузі підтримують здоров'я шкіри, сприяють її зволоженню, розгладжуванню та захищають від запалень.

 

Корисний склад гарбуза

Гарбуз — справжня скарбниця корисних речовин для нашого організму.

• Вітамін А (каротин) допомагає підтримувати здоровий зір, зміцнює імунну систему та покращує стан шкіри.
• Вітамін С підвищує імунітет, прискорює загоєння ран і сприяє виробленню колагену для здоров'я шкіри.
• Вітаміни групи B (В1, В2, В3, В6) важливі для обміну речовин, нервової системи, підтримки енергії та ментального здоров'я, що є дуже важливим в умовах нашого сьогодення.
• Вітамін Е є потужним антиоксидантом, що захищає клітини від старіння і сприяє здоров'ю шкіри.
• Калій регулює рівень рідини в організмі, допомагає знизити кров'яний тиск та підтримує роботу серця.
• Магній важливий для кісткової тканини, серцево-судинної та нервової системи.
• Цинк підтримує імунітет, сприяє загоєнню ран і покращує стан волосся та нігтів.
• Клітковина покращує травлення, сприяє нормалізації рівня цукру в крові та знижує рівень холестерину.
• Каротиноїди (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин) — антиоксиданти, що захищають організм від запалень, сприяють здоров’ю очей і знижують ризик хронічних захворювань.

Гарбуз у складі косметичних засобів

Гарбуз активно використовується у складі косметичних засобів завдяки багатому вмісту вітамінів, антиоксидантів та корисних кислот. Його можна знайти в складі засобів для догляду за шкірою та волоссям.

Косметичні засоби з гарбузом можуть бути представлені у вигляді масок для обличчя, зволожувальних кремів, скрабів, сироваток і навіть шампунів. 

Зволоження та живлення

Гарбуз багатий на вітамін Е і жирні кислоти, які допомагають утримувати вологу в шкірі, роблять її м'якою та еластичною. Він чудово підходить для сухої та зневодненої шкіри.

Антивіковий догляд

Завдяки високому вмісту бета-каротину та антиоксидантів гарбуз захищає шкіру від пошкодження вільними радикалами, зменшує появу зморшок і пігментних плям.

Освітлення шкіри

Ензими, що містяться в гарбузі, м'яко відлущують мертві клітини шкіри, допомагають вирівняти тон і надають природного сяйва.

Заспокійливий ефект

Гарбуз багатий на цинк та інші протизапальні речовини, що допомагають зменшити почервоніння і запалення, особливо для шкіри, схильної до акне.

Антибактеріальна дія

Гарбуз має властивості, що сприяють боротьбі з бактеріями, які викликають запальні процеси та провокують появу прищів. 

Покращення текстури шкіри

Маски та скраби з гарбуза допомагають очищати шкіру, роблять її більш гладкою і м'якою.

Догляд за волоссям

В догляді за волоссям використовують олії гарбуза. Вона живить та зміцнює волосся, сприяє його росту та запобігає ламкості.