Как получить достаточное количество витамина D, когда солнца становится все меньше?

Каждый седьмой человек на планете страдает от дефицита витамина D – это примерно 1 млрд жителей не тропических широт.

В холодное время года украинцы тоже в зоне риска. И плохая новость в том, что за лето организм не накапливает его на год вперед. Поэтому, если вы две недели загорали изо всех сил и таки добились желаемого золотистого оттенка – дозу солнечного витамина вы получили такую ​​же, как и ваши коллеги, которые просто 30 мин добирались на работу пешком по открытой местности.

Но есть и хорошие новости: расчет и рационализм помогут компенсировать недостаток Солнца.

Что за уникальный витамин

Витамин D – это группа веществ с прогормональной активностью: то есть они не являются гормонами, но превращаются в них в результате биохимических реакций.

Организм человека воспринимает 2 формы витамина D: D2 и D3. Первый мы получаем вместе с пищей животного происхождения, второй усваиваем вместе с растительными продуктами и синтезируем самостоятельно под действием солнечных лучей.

Почему он нам так нужен

Спасает от переломов

Витамин D помогает нам усваивать кальций и фосфор, которые укрепляют кости и поддерживают здоровье зубов. По этой же причине летом лучше растут ногти.

Работает, как профилактика рака груди

Ученые из медицинской школы Университета Калифорнии провели исследование с участием 1700 добровольцев – женщин в возрасте от 55 лет (находятся в группе риска). В результате было обнаружено, что у подопытных с уровнем витамина выше 60 вероятность заболевания падает на 80%.

Более того, витамину D под силу сделать так, чтобы даже наследственная болезнь в вашем случае не сработала.

Сильный антиоксидант

В этом плане все же немного уступает витамину E, но все равно помогает организму бороться со свободными радикалами и агрессивным воздействием окружающей среды.

Поддерживает красоту и молодость кожи

Оптимальный уровень витамина делает кожу упругой, придает ей сияния, стимулирует выработку коллагена, предотвращает появление морщин. Именно поэтому его часто добавляют в возрастную косметику.

Признаки дефицита витамина D

Осенняя хандра

Да-да, гормоны радости и удовольствия – серотонин и дофамин –синтезируются именно из витамина D. Поэтому, если с самого утра мир тускнеет на глазах, хороший завтрак и прогулка на свежем воздухе немного улучшат ситуацию.

Избыточный вес

У людей с избыточным весом часто наблюдают дефицит витамина D. Это связано с тем, что витамин D – жирорастворимый. То есть он просто распределяется в большом объеме жировой ткани и не приносит ожидаемую пользу.

Боль в мышцах

Витамин D поддерживает работу мышц, а при его недостатке могут появиться спазмы и боль.

Выпадение волос

Солнечный витамин влияет на образование волосяных фолликулов. Его дефицит часто связан с аутоиммунным состоянием, которое вызывает очаговое облысение.

Где его брать в холодное время года

Но это не значит, что теперь надо подвергать кожу ультрафиолетовому излучению в соляриях – с витамином D все будет достаточно неплохо, но вот меланому лечить будет трудно.

Самостоятельно вылечить дефицит вам вряд ли удастся, а вот предупредить его с помощью ежедневных прогулок и сбалансированной диеты – не сложно.

Продукты, богатые витамином D

Лососевые

В 85 граммах приготовленного лосося содержится почти дневная норма витамина D: 445 ME из 600. Поэтому начинать день с салата с красной рыбой и небольшой пешей экскурсии – неплохая профилактика хандры.

Молоко

Стакан молока содержит 100 ME витамина D. Если вы не воспринимаете лактозу, ваш выход – растительное молоко. Йогурты и молоко в кофе не считаются :) Только чистое, или как заправка к питательному завтраку.

Яйца

Весь витамин D сконцентрирован в желтке. Поэтому яичный скрэмбл или просто вареное яйцо в салате с семгой – хороший вариант полезного бранча.

Грибы

В грибах витамина D не так много: на 100 г шиитаке – 18 ME из 600 необходимых. Но бонус в том, что, как и люди, грибы синтезируют его под действием ультрафиолета. В результате вы получаете тот же витамин D2, который недовыработала кожа в облачный день.

Как всегда есть одно но: с пищей не все так идеально: Мировой океан загрязнен тяжелыми металлами и диоксинами, из-за чего страдает все живое. По последним данным та же рыба становится токсичной и является главным источником ртути в наших организмах. Часто врачи советуют принимать витамин D в капсулах.

Если вы заметили симптомы дефицита

Алгоритм действий следующий:

• при наличии симптомов – запишитесь к эндокринологу и сдайте анализ «25-гидроксивитамина D3». Он и покажет, достаточно ли вы получаете солнечного витамина;
• если врач заметит авитаминоз, он назначит вам необходимую диету и добавки;
• соблюдайте все рекомендации специалиста и не занимайтесь самолечением: не покупайте витамины в капсулах самостоятельно. Даже если так делает дочь маминой подруги.

Важно :)

Не забывайте, что главный секрет красоты и здоровья – любовь к себе. Сознательно относитесь к уходу, живите в гармонии – и никакие дефициты вам не страшны.