Пергамент для выпечки

Пергамент для выпечки на домашней и профессиональной кухне

Многими хозяйками и кондитерами для создания сладостей используется пергамент для выпечки, который является незаменимым помощником на кухне. С его помощью легко выпекать торты и десерты. Пергамент удобен и прост в использовании, поэтому пользуется большой популярностью среди любителей и профессионалов. 

Пергамент для выпечки – главные преимущества

Такое простое изобретение значительно упрощает любой процесс формирования кондитерских изделий в духовке. К тому же, позволяет оставить противень чистым. Этот вид бумаги широко применим среди тех, кто часто занимается готовкой десертов. Пергамент обладает множеством полезных свойств:

• Воздухопроницаемость, жиростойкость, водостойкость и долговечность.
• Готовка выпечки с минимальным использованием масла.
• Удобно раскатывать тонкое тесто, потом переложив его на противень.
• Бумага не нагревается, не горит, устойчива к высоким температурам – до 220 С.
• Можно помещать пергамент в духовку и в микроволновку.
• Безопасен, изготовлен из натуральной целлюлозы. Не выделяет токсичных веществ.
• Пергамент не имеет запаха при нагревании, устойчив к случайному разрыву.
• Может служит в качестве упаковки кондитерских изделий. 

Как выбрать бумагу для выпечки?

Состав и применение производитель указывает на упаковке, поэтому перед покупкой необходимо внимательно ознакомиться с характеристиками. Узнать, какой именно пергамент для запекания перед вами – просто:

1. Если бумага полностью состоит из целлюлозы, она предназначена для контакта с пищевыми продуктами и служит для одноразового применения. Такая бумага выпускается в рулоне размером 60x40 см. Все, что вам нужно сделать, это отрезать лист нужного размера и положить его на противень.
2. Если вы используете стандартные формочки для выпечки, то основным элементом для этого процесса станет пекарский пергамент в листах, который доступен в различных размерах. Это тонкая коричневая бумага, выпускаемая в рулонной упаковке. Обе ее стороны идентичны и могут быть использованы одинаково.
3. Отличным выбором для хозяек или пекарни станет пергамент из двухстороннего силикона не требующая использования масла. Это снижает его расход и упрощает мытье посуды. Пергаментная бумага также доступна в предварительно нарезанных листах.
4. Цена также важна. Качественный пергамент будет стоить дороже.

Экологически чистый пергамент для выпечки от PROSTOR

Представить себе современную кухню без пекарской бумаги невозможно. Она активно используется домохозяйками и профессиональными кулинарами. Благодаря ей сладкие пирожные и другие изделия, приготовленные в духовке, не прилипают к форме. А значит, не раскрошатся и сохранят эстетичный внешний вид. 

Бумага для выпечки дарит радость вкуса. Можно готовить пищу, без использования лишнего жира, при этом вкус кондитерских изделий будет естественным, сохранятся все вкусовые и ароматные свойства. Также подходит для создания десертов холодным способом, таких как чизкейк. В этом случае ее главная задача – сохранить форму продукта. Важно помнить, что пергамент должен располагаться блестящей стороной к верху.

Купить пергамент в Украине можно в интернет-магазине PROSTOR. Здесь каждая хозяйка найдет качественную продукцию по доступной цене. Это пергамент разного метража украинских торговых марок «Помічниця» и «Мелочи Жизни». Продукция органическая и при этом стоит недорого.

Оформить заказ можно в режиме онлайн, или по телефону, обратившись к менеджерам. Доставка товара по Украине осуществляется через компанию «Новая Почта» по указанному вами адресу.